Combínelo con estos prácticos productos
¿Quieres preparar tu propio chucrut, kimchi u otras verduras fermentadas? Esta vasija para chucrut de 3 litros te ayuda a empezar con un proceso de fermentación tradicional y fiable. Está diseñada especialmente para la fermentación láctica, en la que las verduras fermentan con su propio líquido y sal, sin oxígeno.
Para utilizarla, mezcla las verduras cortadas en trozos pequeños con sal y presiónalas bien dentro de la vasija. Las piedras de fermentación incluidas mantienen las verduras completamente sumergidas en el líquido, algo esencial para que el proceso de fermentación sea correcto y seguro. Después, coloca la tapa sobre la vasija y deja que la fermentación avance tranquilamente a temperatura ambiente. Con una capacidad de 3 litros, es ideal para cantidades pequeñas o medianas.
La vasija para chucrut está hecha de cerámica y es de color blanco, lo que proporciona unas condiciones estables durante la fermentación. La cerámica mantiene bien la temperatura, por lo que resulta muy adecuada para la fermentación láctica. Está pensada para un uso repetido y es una excelente base para preparar chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas.
¿Quieres preparar una tanda más grande? Esta vasija también está disponible en:
5L | 10L | 20L
Capacidad: 3 litros
Material: cerámica
Color: blanco, gris o verde
Incluye: piedras de fermentación
Uso: fermentación láctica de verduras como chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas
