Pepino 'Rollison's Telegraph'

El pepino 'Rollison's Telegraph' es una variedad clásica que lleva décadas siendo apreciada por sus impresionantes frutos, de entre 30 y 40 cm de largo. Los pepinos verdes, de piel lisa, tienen una pulpa blanca, firme y jugosa. 

Siembre 'Rollison's Telegraph' entre marzo y mayo en una bandeja de semillero, a 2 cm de profundidad. Cuando las plantas jóvenes tengan el tamaño suficiente, podrá trasplantarlas a un invernadero a partir de mediados de abril o al aire libre a partir de mediados de mayo. Para un crecimiento óptimo, se recomienda dejar una distancia de plantación de 40 x 100 cm. Aunque este pepino puede crecer al aire libre, se desarrolla mejor en un invernadero, donde está protegido del frío y de las condiciones meteorológicas extremas. Asegúrese de que reciba suficiente luz solar, de que el suelo sea fértil y de regarlo con regularidad para favorecer un crecimiento saludable y una cosecha abundante.

Los frutos están listos para cosechar cuando alcanzan entre 30 y 40 cm de largo. Corte los pepinos con cuidado para no dañar la planta. 'Rollison's Telegraph' es ideal para preparar platos frescos. Utilícelo en una ensalada refrescante, como guarnición en sándwiches o córtelo en tiras finas para preparar rollitos de sushi de verano. Su textura jugosa y crujiente también lo convierte en un tentempié saludable perfecto, acompañado de un poco de hummus o tzatziki.