Microgreens Albahaca limón

Los microgreens de albahaca limón son una variante sorprendente de la albahaca tradicional, con un delicioso sabor dulce y cítrico. Estos microgreens aromáticos son especialmente apreciados por chefs por su versatilidad. A menudo se utilizan para dar un toque fresco a los postres o como una sorpresa sabrosa en cócteles. La albahaca limón puede cultivarse tanto en interior como en exterior, y las plántulas están listas para cosechar a las 2 semanas. Es un complemento perfecto para quienes disfrutan experimentando en la cocina con sabores frescos y especiales.

Los microgreens de albahaca limón pueden sembrarse durante todo el año en interior, en un invernadero o en una bandeja de germinación. Esparza las semillas sobre tierra húmeda y cúbralas con una fina capa de sustrato. Mantenga la tierra bien húmeda para favorecer el proceso de germinación. En dos semanas, las plántulas jóvenes estarán listas para cosechar. Para el cultivo en exterior, se puede sembrar entre junio y agosto, con un periodo de cosecha de julio a septiembre. Crecen mejor a pleno sol y en un suelo bien drenado.

La cosecha de los microgreens de albahaca limón es sencilla. Corte los brotes jóvenes cuando hayan alcanzado una altura de unos pocos centímetros. Estos microgreens llenos de sabor son perfectos como guarnición en platos, en ensaladas o incluso en bebidas refrescantes como un mojito de albahaca limón.