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Berro de jardín de hoja grande desta planta de germinación rápida, perteneciente a la familia de las crucíferas y emparentada con la mostaza, ofrece un sabor fresco y picante durante todo el año.
Cultivo se realiza mejor en una bandeja de germinación adecuada para ello. Siembra las semillas en una capa fina sobre el tamiz y mantenlas húmedas para que germinen rápidamente. La planta crece bien en un lugar soleado o ligeramente sombreado y necesita poco abono. Para obtener una cosecha continua, puedes sembrar una nueva tanda cada pocas semanas.
Cosechar el berro de jardín es fácil y se puede hacer durante todo el año. Corta las hojas jóvenes en cuanto alcancen una altura de unos 5-10 cm. Estas hojas crujientes son perfectas como guarnición en sándwiches y ensaladas, o para dar sabor a sopas y salsas. Prueba, por ejemplo, una ensalada fresca de berro de jardín, aguacate y limón para disfrutar de una comida ligera y sabrosa. También puedes añadir el berro a un hummus casero para darle un toque picante.
Pasaporte de semillas
Nombre: Berro de hoja grande - Brotes
Fabricante: De Bolster
Ecológico: Sí
Familia de plantas: Germinados
Nivel de dificultad:
Fertilización: Medio
Necesidades de agua: Mucho
Adecuado para una maceta: Sí
Anual/perenne: Anual
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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