Calabacín Black Beauty

El calabacín Black Beauty es uno de los cultivos más populares. Tanto los principiantes como los jardineros experimentados pueden obtener una abundante cosecha. Si empieza a cosechar pronto, la planta producirá más frutos de color verde oscuro.

El calabacín es sensible a las heladas, por lo que es mejor empezar a sembrarlo en interior o un poco más tarde en un invernadero frío. En interior, cultívelo en un semillero con sustrato para siembra y esquejes. Coloque las semillas a unos 1a 2 cm de profundidad en el sustrato suelto. Al cabo de unos 7 días, las primeras semillas ya habrán germinado. Cuando se vean varias hojas, puede trasplantar el calabacín a una maceta con compost. Lo ideal es trasplantarlo al exterior cuando haya desarrollado tres hojas y ya no se prevean heladas. Al trasplantarlo, puede añadir compost; durante la temporada, el calabacín no requiere muchos cuidados.

Coseche los frutos girándolos para desprenderlos. Puede empezar cuando los frutos de color verde oscuro alcancen unos 15-20 cm de longitud. La recolección regular no solo favorece la cosecha, sino también el sabor y la textura de los calabacines. No deje nunca más de 3 frutos maduros en la planta. De lo contrario, la planta empezará a dejar de producir frutos nuevos. Si se «olvida» de un calabacín, puede crecer mucho. Su sabor será menos intenso, ¡pero siempre puede preparar una sopa con él!  

Para disfrutar de un delicioso plato con productos de su propio huerto, pruebe las rodajas de calabacín 'Black Beauty' a la parrilla con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas. Esta sencilla preparación realza el sabor natural del calabacín y lo convierte en una guarnición perfecta para cualquier comida.

¿Sabía que también hay calabacines amarillos, como Ola Gabriella; calabacines redondos, como Ola Redonda; y calabacines trepadores, como Ola Escaladora?