Tomate 'Mirabelle Blanche'

El tomate 'Mirabelle Blanche' es una variedad especial y decorativa que destaca enseguida por su color único. Los frutos son de color marfil con sutiles vetas rosas, lo que les da un aspecto elegante y casi transparente. Con un peso de 60-80 gramos y un diámetro de 5-7 centímetros, estos tomates no solo son atractivos a la vista, sino que también tienen un sabor delicioso. 'Mirabelle Blanche' produce racimos de 6 a 9 frutos, lo que garantiza una cosecha abundante.

El cultivo del tomate 'Mirabelle Blanche' comienza con la siembra en semillero en marzo o abril bajo cubierta. Las plantas jóvenes se pueden trasplantar al invernadero de febrero a mayo, o al aire libre en mayo. Para que crezca sano, es esencial sujetar el tallo principal y eliminar regularmente los brotes laterales de las axilas de la planta. La planta crece bien tanto en invernadero como al aire libre. La cosecha se extiende de julio a octubre en invernadero y de agosto a septiembre al aire libre.

Los tomates 'Mirabelle Blanche' se pueden cosechar cuando hayan adquirido su característico color marfil con vetas rosas y estén firmes al tacto. Son perfectos para ensaladas, donde su color único crea un bonito contraste con las verduras de hoja verde. También están deliciosos en platos ligeros de pasta o simplemente recién cogidos de la planta, aliñados con un poco de aceite de oliva y sal marina. La combinación de su sabor refinado y su atractivo estético los convierte en una excelente opción para cualquier creación culinaria.