Nabo de mayo 'Milanés blanco de cuello rojo'

El nabo ‘Milanese Witte Roodkop’ destaca por sus nabos planos de carne blanca, coronados por una atractiva parte superior roja. Este nabo bicolor es un complemento sabroso tanto para platos crudos como guisados. Se recomienda cosecharlo cuando los nabos alcancen un tamaño modesto de unos 6 cm, momento en el que están en su punto óptimo de sabor.

El cultivo del nabo ‘Milanese Witte Roodkop’ es adecuado tanto para primavera como para otoño. Empiece a sembrar en marzo-abril, colocando las semillas en hileras separadas 30 cm y aclarando después hasta dejar 10 cm entre plantas. Los nabos estarán listos para la cosecha al cabo de 6-8 semanas, cuando hayan alcanzado un diámetro de 6-8 cm. Esta variedad de nabo crece bien tanto al aire libre como en invernadero.

Para disfrutar de la crujiente delicadeza del nabo ‘Milanese Witte Roodkop’, coseche los nabos preferiblemente cuando hayan alcanzado un tamaño modesto. Su belleza bicolor no solo aporta atractivo visual a sus platos, sino también un matiz de sabor único. Añada los nabos a las ensaladas para darles un toque crujiente y fresco, o guíselos con hierbas para incorporarlos de forma sabrosa y reconfortante a sus platos favoritos.