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Colirrábano 'Delikatess Witte'
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El colirrábano ‘Delikatess Witte’ (Brassica oleracea) luce con orgullo sus hermosos bulbos de color verde claro, que invitan a un viaje de descubrimiento culinario. Este colirrábano se puede comer tanto cocido como crudo. Es un cultivo de crecimiento rápido que conviene cosechar cuando los bulbos aún son jóvenes, para evitar que la parte inferior se vuelva leñosa.
El cultivo de 'Delikatess Witte' comienza con la siembra a principios de año. Se recomienda trasplantar las plántulas a una maceta más grande cuando aún son jóvenes. De este modo, los bulbos dispondrán de espacio suficiente para desarrollarse y convertirse en un manjar jugoso y sabroso. El colirrábano es poco propenso a espigarse, por lo que puede sembrarse al principio de la temporada.
Coseche los bulbos en el momento adecuado, cuando aún estén jóvenes y tiernos. Disfrute de este colirrábano crudo, por ejemplo, cortado en rodajas finas y añadido a las ensaladas. Para disfrutar de un sabor cálido y delicado, el colirrábano cocido es una excelente opción. Añádalo a guisos y salteados, o tritúrelo hasta obtener un puré cremoso.
Pasaporte de semillas
Colirrábano 'Delikatess Witte'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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