Micromicroverdes de mizuna verde

Los microgreens de mizuna verde son una excelente opción para quienes disfrutan de las verduras frescas y sabrosas. Estas hojas micro asiáticas de rápido crecimiento no solo están deliciosas, sino que también son saludables. Con el característico borde dentado de sus hojas y su suave sabor a mostaza, son perfectas para añadir un toque de sabor sorprendente a tus platos. La mizuna es rica en nutrientes y se puede cultivar durante todo el año, tanto en interior como en el jardín.

Los microgreens de mizuna se pueden sembrar en interior durante todo el año. Esparce las semillas sobre tierra bien preparada y cúbrelas con una fina capa de tierra, o siémbralas en una bandeja de germinación. Asegúrate de que las raíces se mantengan bien húmedas y, en unos 7 días, las hojas micro estarán listas para cosechar. Para obtener hojas baby, que necesitan un periodo de crecimiento algo más largo, puedes esperar hasta que tengan unas 3 semanas.

Cosechar los microgreens de mizuna es fácil y se puede hacer durante todo el año. Corta las plantas jóvenes con un cuchillo afilado cuando hayan alcanzado la altura deseada. Estos microgreens frescos son ideales para añadir a ensaladas y platos fríos de queso, o incluso para decorar platos calientes. Por ejemplo, pruébalos en una refrescante ensalada con limón y feta para disfrutar de una explosión de sabores