Descubra los 5 mejores abonos verdes para ayudar a su huerto a pasar bien el invierno. El final del verano siempre es una época especial en el huerto. El huerto ya está en gran parte vacío y todos los éxitos y las pérdidas de la temporada han quedado atrás. Sin embargo, la preparación de un cultivo exitoso empieza de nuevo justo en esta época, porque ¿quién no quiere comenzar en primavera con un suelo bueno y fértil?
Crear un suelo sano en invierno, o mejor dicho mantenerlo, puede hacerse de muchas maneras. La forma más ecológica es junto con la naturaleza, en forma de abonos verdes. Los abonos verdes son cultivos útiles con a menudo una o varias funciones para su huerto. Por ejemplo, los abonos verdes pueden:
- retener nutrientes (como fijar nitrógeno)
- aportar nutrientes
- proteger contra plagas
- mejorar la estructura del suelo
- suprimir el crecimiento de malas hierbas
Los 5 mejores abonos verdes para el invierno
Centeno de invierno
Esta gramínea es quizá el abono verde resistente al invierno más conocido. El centeno de invierno no enraíza tan profundamente y forma bonitos tallos durante todo el invierno. Después del invierno, se incorpora el centeno al suelo. El centeno de invierno puede sembrarse muy tarde (hasta mediados de octubre). La función de este cultivo es asfixiar las malas hierbas y crear nuevo material orgánico para el huerto. El material orgánico se forma al incorporar los cultivos al suelo antes de la primavera. No aporta nitrógeno adicional, pero sí proporciona más potasio que el abono verde medio. Por ello, en términos de nutrición, este cultivo es especialmente útil, por ejemplo, para las patatas.
Avena japonesa
La avena tiene, a grandes rasgos, el mismo efecto que el centeno, pero, en cambio, enraíza mucho más profundamente. Estas raíces más profundas garantizan una mejor estructura del suelo. Para los horticultores que no quieren cavar (método no-dig) es la alternativa perfecta al centeno de invierno. La avena japonesa tiende a helarse hasta morir con las heladas fuertes (enero-febrero) y, de este modo, devolver el material orgánico al suelo para la primavera.
Mostaza amarilla
La mostaza amarilla tiende a germinar muy rápido, por lo que su huerto apenas queda vacío. El objetivo de la mostaza es helarse hasta morir a principios de primavera y, con ello, devolver nutrientes y material orgánico al suelo. La mostaza amarilla es un buen fijador de nitrógeno y aporta mucho material orgánico. En principio no es necesario cavar, ya que la mostaza proporciona un bonito lecho de siembra para la primavera.
Rábano forrajero
El rábano forrajero es un auténtico todoterreno. Este cultivo se hiela hasta morir en invierno y así aporta una gran contribución al huerto en primavera. A diferencia del rábano normal, esta variedad forma un tubérculo mucho más pequeño y muchas más hojas. La raíz más profunda del rábano forrajero asegura una mejor estructura del suelo. La abundancia de hojas no da oportunidad a que broten las malas hierbas. Para rematar, el rábano forrajero también devuelve una enorme cantidad de material orgánico al suelo.
Nabos
Y en particular la colza forrajera y los nabos de rastrojo. Estos cultivos se utilizan sobre todo como cultivo forrajero (para animales), no aportan tanto al suelo, pero evitan que se pierdan los nutrientes presentes. Los nabos pueden sembrarse hasta mediados de septiembre, pero cuanto antes se siembre, mejor será el rendimiento.
¿Cómo elige el abono verde para su huerto de invierno?
Como ocurre a menudo con la jardinería ecológica, hay varios caminos posibles. El éxito depende sobre todo de su objetivo y de la elección del cultivo adecuado. Por ello, determine cuál es su objetivo final. ¿Tiene muchos problemas con las malas hierbas y quiere evitarlas, o su reto está más bien en retener nutrientes útiles?
Piense también en cuánto trabajo quiere dedicarle: el centeno de invierno hay que incorporarlo al suelo y los nabos de rastrojo hay que arrancarlos. Con el uso de abonos verdes, a menudo se aplica que, si no se intenta, seguro que no se consigue. Su uso conlleva pocos riesgos y, en realidad, solo ventajas para su huerto.
Así que siembre tranquilamente en otoño y empiece la próxima primavera con un huerto aún mejor.
