Combínelo con estos prácticos productos
¿Quiere preparar usted mismo chucrut, kimchi u otras verduras fermentadas? Esta olla para chucrut de 3 litros le ayuda a empezar con un proceso de fermentación fiable y tradicional. La olla está diseñada especialmente para la lactofermentación, en la que las verduras fermentan en su propio líquido y con sal, sin oxígeno.
Puede utilizar la olla mezclando verduras finamente cortadas con sal y presionándolas firmemente dentro de la olla. Las piedras de fermentación incluidas garantizan que las verduras permanezcan completamente sumergidas en el líquido, lo cual es esencial para un proceso de fermentación correcto y seguro. A continuación, coloque la tapa en la olla y deje que la fermentación haga su trabajo tranquilamente a temperatura ambiente. Con una capacidad de 3 litros, la olla es ideal para cantidades pequeñas a medianas.
La olla para chucrut está hecha de cerámica y está acabada en blanco, lo que proporciona condiciones estables durante la fermentación. La cerámica conserva bien la temperatura y, por ello, es muy adecuada para la lactofermentación. La olla está pensada para uso repetido y constituye una buena base para preparar chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas.
¿Quiere hacer una tanda más grande? Esta olla también está disponible en:
5L | 10L | 20L
Contenido: 3 litros
Material: cerámica
Color: blanco, gris o verde
Incluye: piedras de fermentación
Para: lactofermentación de verduras como chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas
