Tinaja para chucrut blanca 20L (incl. piedras)

¿Quiere preparar usted mismo mayores cantidades de chucrut, kimchi u otras verduras fermentadas? Con la olla para chucrut de 20L puede fermentar para la familia, los amigos o para su despensa. Esta olla está diseñada específicamente para la lactofermentación, en la que las verduras fermentan bajo su propio líquido y sal sin oxígeno. Gracias a su mayor tamaño, podrá fermentar mayores cantidades a la vez, ideal en época de cosecha.

La olla funciona de forma sencilla y eficaz: corte finas las verduras, mézclelas con sal y presiónelas firmemente dentro de la olla. Las piedras de fermentación incluidas mantienen las verduras completamente sumergidas en el líquido, lo cual es esencial para un proceso de fermentación estable. Coloque la tapa y deje que la olla haga su trabajo a temperatura ambiente. Con una capacidad de 20 litros, podrá preparar lotes generosos de una sola vez, práctico para chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas.

La olla para chucrut está hecha de cerámica en acabado blanco, lo que favorece un clima de fermentación estable. La cerámica conserva bien la temperatura y hace que esta olla sea muy adecuada para fermentaciones prolongadas. La olla está pensada para un uso repetido y constituye una base fiable para sus proyectos de fermentación.

¿Busca otra capacidad? También están disponibles en 3L, 5L y 10L

Capacidad: 20 litros
Material: cerámica
Color: blanco
Incluye: piedras de fermentación
Para qué: lactofermentación de mayores cantidades de verduras como chucrut y kimchi