{"product_id":"stokdroogboon-zwols-heilig-boontje","title":"Judía seca de enrame 'Zwols Heilig Boontje'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Zwols Heilig Boontje, también conocido como Monstransboontje, es una judía seca especial con un dibujo característico en las semillas: una mancha oscura con forma de custodia o de angelito. Esta variedad antigua se cultiva por la judía seca y es conocida por su sabor pleno, casi a castaña. Es una judía con historia, cuyo origen se atribuye a la región de Zwolle y que sigue siendo muy apreciada por quienes valoran las variedades tradicionales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa siembra puede realizarse a partir de abril bajo cubierta o desde mediados de mayo en suelo directo, una vez que el terreno se haya calentado. Siembre las judías en hileras, con unos 15 cm entre plantas y 40 a 50 cm entre hileras. Deje que las vainas amarilleen por completo y se sequen en la planta antes de cosechar y desgranar las judías. Para una conservación prolongada, puede colocar las judías bien secas en el congelador durante diez días después de la cosecha, para prevenir los gorgojos de las judías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la cosecha, las judías se conservan durante mucho tiempo. Déjelas en remojo toda la noche en abundante agua antes de cocinarlas y añada la sal solo después de que estén cocidas. El Zwols Heilig Boontje mantiene su forma y una textura suave durante la cocción, y es especialmente adecuado para guisos, ensaladas y platos invernales.\u003c\/p\u003e","brand":"De Zaderij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875581215051,"sku":"DZR-7","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/Droogboon-Zwols-heilig-boontje.jpg?v=1762786243","url":"https:\/\/latiendadelhuerto.es\/products\/stokdroogboon-zwols-heilig-boontje","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}