{"product_id":"shiitake_bio_fungi-fresh","title":"Shiitake BIO","description":"\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"622\"\u003eEl shiitake (\u003cem data-start=\"108\" data-end=\"126\"\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e) es una de las setas más conocidas y apreciadas del mundo. Originario de Asia, donde se cultiva desde hace más de mil años, es famoso por su sabor umami profundo y sabroso, y por su textura firme. Nuestro shiitake ecológico se cultiva sin pesticidas químicos ni fertilizantes artificiales, lo que mantiene el sabor puro y el valor nutricional en condiciones óptimas. El shiitake contiene de forma natural muchas vitaminas del grupo B y minerales, y es un excelente potenciador de sabor en una amplia variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"1055\"\u003eCultivar shiitake es sorprendentemente sencillo con este kit de cultivo. El sustrato leñoso ya viene inoculado con micelio. Solo tiene que abrir el envase, mantener el bloque húmedo y colocarlo en un lugar fresco y luminoso. Al cabo de unos 10 días aparecen los primeros sombreritos, que en pocos días crecen hasta convertirse en shiitake listos para cosechar. A menudo, el kit produce varias oleadas de fructificación, por lo que podrá cosechar en varias ocasiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1443\"\u003eEl shiitake destaca especialmente en la cocina asiática. Saltéelos brevemente en aceite con ajo y salsa de soja para una guarnición sabrosa, añádalos a ramen o a sopa de miso, o utilícelos como base para un caldo intenso. También están deliciosos en risotto o en un salteado vegetariano. Consejo: seque el shiitake para un sabor aún más intenso y guárdelo como potenciador de sabor para salsas y sopas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fungi Fresh","offers":[{"title":"4L","offer_id":53354517004619,"sku":"PF14303216","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/17611.jpg?v=1757504240","url":"https:\/\/latiendadelhuerto.es\/products\/shiitake_bio_fungi-fresh","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}