{"product_id":"pholiote_nameko-bio_fungi-fresh","title":"Pholiota Nameko BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003eLa Pholiote Nameko (\u003cem data-start=\"128\" data-end=\"145\"\u003ePholiota nameko\u003c\/em\u003e) es una seta japonesa especial que quizá conozca de la sopa de miso y otros platos asiáticos. Tiene un sombrero brillante de color ámbar y una textura suave, casi gelatinosa, que aporta una agradable consistencia a sopas y salsas. Esta variedad ecológica se cultiva por completo sin productos químicos, lo que permite que su delicado sabor, ligeramente a frutos secos, se exprese de forma óptima. En Japón, la nameko es una de las setas más consumidas y es conocida por su sutil umami y su ligera mordida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"1085\"\u003eCon este kit de cultivo podrá cultivar fácilmente sus propias nameko frescas en casa. El sustrato ya está inoculado con micelio y listo para usar. Abra el envase, manténgalo ligeramente húmedo y coloque el kit en un lugar fresco y luminoso. En 7–10 días aparecerán los primeros pequeños sombreritos y, al cabo de unas dos semanas, podrá cosechar. El kit a menudo puede dar varias tandas, para que pueda recolectar setas frescas varias veces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1448\"\u003eLa nameko es ideal para utilizar en platos asiáticos. Añádala a la sopa de miso, al ramen o a salteados y déjela cocer brevemente, para que libere su ligera capacidad de espesado. También está deliciosa en risotto o en pasta, donde aporta una textura cremosa y un sabor suave y terroso. Consejo: combínela con salsa de soja y mirin para una experiencia de sabor japonesa auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"Fungi Fresh","offers":[{"title":"4L","offer_id":53354517233995,"sku":"PF14303016","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/16863.jpg?v=1757501369","url":"https:\/\/latiendadelhuerto.es\/products\/pholiote_nameko-bio_fungi-fresh","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}