{"product_id":"eryngii_bio_fungi-fresh","title":"Eryngii BIO","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"620\"\u003eEryngii (\u003cem data-start=\"118\" data-end=\"137\"\u003ePleurotus eryngii\u003c\/em\u003e), más conocido como King Oyster o seta de ostra rey, es el más grande y robusto de la familia de las setas de ostra. Tiene un pie grueso y firme y un sombrero pequeño, de color marrón claro. Esta variante ecológica se cultiva sobre un sustrato leñoso, sin pesticidas químicos ni fertilizantes artificiales. El resultado es una seta carnosa y firme, con un sabor suave y ligeramente a nuez y una textura excelente. Perfecta como alternativa vegetal a la carne gracias a su consistencia firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"1047\"\u003eCon este kit de cultivo, podrá cultivar Eryngii fácilmente en casa. El sustrato ya está totalmente inoculado con micelio. Abra la bolsa, pulverice agua con regularidad y coloque el kit en un lugar fresco y luminoso. En 10–14 días empezarán a crecer los primeros pies firmes, que luego se desarrollarán hasta convertirse en setas de ostra rey listas para cosechar. A menudo, el kit ofrece varias cosechas, para que pueda disfrutar durante más tiempo de esta seta especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1410\"\u003eEryngii es ideal para cortar en láminas y freír como un pequeño filete, o para asar a la parrilla a lo largo como una guarnición más refinada. También está deliciosa asada al horno con aceite de oliva, ajo y romero. Consejo: utilícela como base para “scallops” veganos: corte los pies en rodajas gruesas, dórelos en mantequilla y sírvalos con un chorrito de zumo de limón.\u003c\/p\u003e","brand":"Fungi Fresh","offers":[{"title":"4L","offer_id":53354516939083,"sku":"PF14303316","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/17629.jpg?v=1757504309","url":"https:\/\/latiendadelhuerto.es\/products\/eryngii_bio_fungi-fresh","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}