Canónigos Verte de Cambrai

Descubra el delicioso mundo de la canónigo Verte de Cambrai, un tipo 2 de color verde oscuro y de corazón lleno, con una estructura de hoja algo más clara y más grande que la conocida Verte à coeur plein 2. Esta canónigo se caracteriza por un crecimiento compacto en forma de roseta y no solo es de crecimiento rápido, sino también resistente al invierno.

Para un crecimiento óptimo, comience a sembrar en agosto o septiembre en el suelo. La profundidad de siembra debe ser de aproximadamente 1 cm, y una temperatura de germinación entre 10-15 °C garantiza una nascencia saludable.

Tenga en cuenta que la siembra en el caluroso y seco mes de agosto puede causar problemas de nascencia. Para evitarlo, recomendamos sombrear los cultivos con un velo de protección y humedecer previamente el suelo antes de sembrar. La canónigo prospera bien con un aporte mínimo de nitrógeno y nunca debe cultivarse después de leguminosas.

El proceso de cosecha de la canónigo Verte de Cambrai es sencillo. Recoja las hojas con cuidado de fuera hacia dentro. Si cosecha todo de una vez, corte por encima del suelo con un cuchillo afilado.

Sorprenda a su paladar con un plato delicioso, como una fresca ensalada de canónigos con bayas, queso de cabra y nueces. La combinación de las hojas verde oscuro de corazón lleno con las bayas dulces, el cremoso queso de cabra y las crujientes nueces.