Tomate snack 'Phiabella F1'

Phiabella F1 es un moderno tomate snack híbrido que destaca por su sabor, su producción y su vigor de crecimiento. Las plantas forman racimos largos y elegantes, repletos de pequeños tomates rojo brillante que se mantienen firmes, tienen un sabor dulce y conservan una fresca acidez. Es un tomate que apetece comer directamente de la planta: crujiente, jugoso y lleno de aroma.

Este tomate snack necesita una ubicación soleada y un suelo bien drenado y nutritivo. El vigor de crecimiento de Phiabella F1 hace necesario el entutorado: ate el tallo principal fuerte y elimine con regularidad los brotes axilares para mantener la planta aireada. Así, la energía se dirige a la formación de racimos y los frutos se mantienen uniformes. Con una altura de planta de aproximadamente dos a dos metros y medio, esta variedad necesita bastante espacio. Una distancia de noventa por cincuenta centímetros entre las plantas proporciona suficiente luz, aire y espacio para un crecimiento sano. La siembra puede hacerse temprano en el año en un lugar cálido. En cuanto la temperatura exterior sea estable y haya pasado el riesgo de heladas nocturnas, las plantas pueden trasplantarse al invernadero o a un lugar cálido y protegido en plena tierra. Un suministro constante de agua ayuda a mantener los frutos sin grietas y garantiza un crecimiento regular.

La cosecha comienza cuando los racimos adquieren un color rojo intenso y los tomates ceden ligeramente con una presión suave. Al recolectar con regularidad, la planta seguirá formando nuevos racimos y podrá cosechar hasta bien entrado el verano y a comienzos del otoño. Los frutos firmes son ideales para comer tal cual, pero también quedan muy bien en ensaladas, sobre pan o asados al horno. Una preparación sencilla permite que el sabor destaque: saltee los tomates snack brevemente en aceite de oliva con una pizca de sal y un poco de albahaca