Seta de ostra amarilla BIO
Seta de ostra amarilla BIO
¿Qué necesita?
La seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) es un auténtico punto de atracción entre las setas. Con sus sombreritos de un amarillo luminoso y su estructura refinada, aporta color y sabor a cualquier plato. Esta variedad ecológica se cultiva por completo sin pesticidas químicos ni fertilizantes artificiales, de modo que el sabor se mantiene puro y delicado. Las setas de ostra amarillas tienen un sabor suave, ligeramente a nuez, con un toque cítrico, y son populares en la cocina asiática.
Con el kit de cultivo, podrá cultivar fácilmente estas alegres setas usted mismo en casa. El sustrato ya está inoculado con micelio y listo para usar. Abra el envase haciendo un corte, pulverice ligeramente con agua y coloque el kit en un lugar fresco y luminoso. En una semana aparecen las primeras rosetas amarillas y, al cabo de 10–14 días, podrá cosechar los primeros ramilletes. A menudo, el kit produce varias cosechas, para que pueda disfrutar durante más tiempo de esta seta especial.
Las setas de ostra amarillas son perfectas para saltearlas brevemente en la sartén o al wok, de modo que conserven su bonito color y su textura tierna. Quedan excelentes en salteados, ramen o como topping colorido en un pokébowl. Consejo: saltéelas con un poco de aceite de sésamo y salsa de soja para una guarnición asiática rápida que sorprenderá a todo el mundo.
