Brócoli de brotes 'Santee F1'

Descubra el sabor único y la versatilidad de 'Santee F1', un brócoli de brotes compacto y de color púrpura, también conocido como brócoli espárrago. A diferencia del brócoli tradicional, esta variedad no forma una pella compacta, sino que desarrolla brotes sueltos y muy tiernos, deliciosos tanto en crudo como ligeramente cocidos. Además de su color llamativo, su excelente sabor y su facilidad de preparación, 'Santee F1' destaca por su alto valor antioxidante.

El ciclo de cultivo de este singular brócoli de brotes comienza en febrero-marzo, cuando puede realizarse la siembra en semillero. Tras el semillero, el trasplante a campo abierto se realiza entre abril y julio. Gracias a la capacidad de 'Santee F1' para desarrollar brotes sueltos que sobresalen por encima del follaje, es posible cosechar en varias ocasiones. La recolección de esta delicia de color púrpura puede realizarse de agosto a noviembre. Una característica destacable de esta variedad es su tolerancia a las heladas moderadas, lo que la convierte en una opción robusta para distintos climas.

Tanto si ya tiene experiencia en el huerto como si quiere desarrollar la mano para el cultivo, 'Santee F1' prospera tanto en campo abierto como en un invernadero. Con los cuidados y la atención adecuados, este brócoli de brotes ofrece una cosecha abundante y un aporte sabroso para sus creaciones culinarias.

El proceso de cosecha es sencillo y agradable: puede recoger los brotes sueltos a medida que sobresalen por encima del follaje. Combine estos deliciosos brotes en una ensalada colorida, añádalos a un salteado o disfrute de su sabor puro con una cocción breve.