Rúcula 'Esmee'

Descubra el delicioso mundo de la rúcula ‘Esmée’, una variedad exclusiva cultivada por De Bolster. Con sus hojas finas y recortadas, Esmée no solo es un placer para la vista, sino que también sorprende con un sabor picante y ligeramente a nuez, sin amargor.

Tanto si dispone de un invernadero como si prefiere cultivar en suelo abierto, la rúcula ‘Esmée’ prospera tanto bajo vidrio como al aire libre. En marzo puede sembrar directamente para obtener una cosecha sabrosa de abril a diciembre. Para quienes prefieren sembrar bajo vidrio, octubre es un mes ideal, lo que le permite disfrutar de esta deliciosa hortaliza durante los meses de invierno. El riesgo de daños por heladas es mínimo, por lo que podrá disfrutar sin preocupaciones de su propia rúcula fresca.

Para garantizar una cosecha continua y abundante, recomendamos sembrar pequeñas cantidades de rúcula ‘Esmée’ una vez cada 3 a 4 semanas. Esto asegura un suministro constante de hojas frescas, perfectas para ensaladas, sándwiches o como toque de sabor en platos calientes.

Cosechar la rúcula ‘Esmée’ es un verdadero placer. Simplemente corte las hojas jóvenes justo por encima del suelo o arranque las plantitas con raíz y todo. Así conservará la frescura y el sabor óptimos de esta rúcula tan especial.

Pruebe, por ejemplo, una refrescante ensalada de rúcula ‘Esmée’ con tomates cherry, mozzarella y un aliño de balsámico. El sabor ligeramente a nuez de la rúcula aporta una dimensión deliciosa a esta creación ligera y sabrosa. O añada las hojas jóvenes a una pasta para darle un toque sorprendente. Tip: también puede comer la rúcula Esmée como babyleaf.