Alforfón 150g

El trigo sarraceno, también conocido como Fagopyrum esculentum, es una planta intrigante con una rica historia y diversas aplicaciones. Originario de Asia Oriental, el trigo sarraceno ha encontrado su camino hacia muchas partes del mundo. Un dato interesante sobre el trigo sarraceno es que en realidad no es un cereal, sino que pertenece a la familia de las poligonáceas. Es un pseudocereal que se cultiva desde hace siglos por sus semillas comestibles, que son a la vez nutritivas y sin gluten.

Las principales características del trigo sarraceno incluyen su crecimiento rápido y ramificado, y sus hojas triangulares. Lo que hace que esta planta sea especialmente valiosa para los horticultores es su papel como abono verde. El trigo sarraceno es conocido por su capacidad de crecer con rapidez y mejorar el suelo al captar nitrógeno del aire e incorporarlo al suelo. Esto lo convierte en una excelente opción para mejorar la estructura y la fertilidad del suelo.

El desarrollo del trigo sarraceno comienza en primavera, cuando se siembran las semillas. La planta crece rápidamente y forma un dosel denso que suprime las malas hierbas. Aunque el trigo sarraceno no es conocido por sus flores llamativas, produce pequeñas flores blancas que atraen a las abejas y a otros polinizadores. Se sabe que el trigo sarraceno florece durante los meses de verano y puede cosecharse después de aproximadamente 8 a 10 semanas, dependiendo de las condiciones de cultivo.