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La coliflor 'Goodman' es una variedad temprana para verano y otoño. La planta muestra un carácter vigoroso y se caracteriza por sus atractivas hojas oscuras y erguidas, que forman un contraste perfecto con las pellas de coliflor de un blanco brillante. Esta variedad destaca por su excelente autoprotectción. Esto significa que las hojas se cierran de forma natural alrededor de la coliflor, protegiéndola de la luz solar directa y ayudando a que conserve su color blanco.
Para empezar a cultivar coliflor 'Goodman', siembre las semillas en una bandeja de semillero a mediados de marzo. En cuanto sean visibles las primeras hojas de germinación, las plántulas pueden repicarse en macetas (de papel). Tras unas tres semanas, cuando la planta haya formado cuatro hojas verdaderas, pueden trasplantarse al terreno. El momento ideal de cosecha es en verano y otoño, cuando las coliflores han alcanzado su tamaño máximo y su mejor sabor.
Un plato delicioso que puede preparar con coliflor 'Goodman' es una clásica crema de coliflor. Cueza la coliflor hasta que esté tierna y luego tritúrela con un poco de caldo. Añada hierbas frescas y un toque de nata para dar más sabor, y disfrute de una sopa deliciosa.
Pasaporte de semillas
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Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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