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Cebollino 'Ajo', una deliciosa variante de la hierba clásica. Esta planta, originaria de Europa y Asia, aporta un suave matiz a ajo. Lo bonito del cebollino es que produce elegantes flores moradas. Estas también son comestibles.
El cebollino 'Ajo' es fácil de cultivar para cualquiera, tanto si es principiante como si es un jardinero con experiencia. Siembre las semillas a principios de primavera, en un suelo húmedo y bien drenado. Este cebollino prospera en un entorno de sol a semisombra. El abonado regular favorece un crecimiento saludable. Puede empezar a cosechar las hojas en cuanto hayan alcanzado un buen desarrollo.
Corte las hojas con cuidado con un cuchillo afilado o unas tijeras de cosecha. Para volver a tener cebollino el año que viene, al final de la temporada (antes de las heladas) puede cortar el follaje. Esto ayuda a la planta a entrar en reposo para el invierno.
Este cebollino es ideal para aportar sabor a ensaladas, sopas, platos de pescado y tortillas. Una sugerencia deliciosa es picar finamente el cebollino 'Ajo' y mezclarlo con mantequilla, obteniendo una sabrosa mantequilla de ajo perfecta para verduras a la parrilla, pan y patatas.
Pasaporte de semillas
Cebollino de ajo
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Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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