Albahaca sabor limón

La albahaca 'Sabor a limón' se parece mucho a la albahaca conocida, pero tiene un ligero aroma y sabor a limón. Un bonito complemento para el jardín de hierbas. La albahaca es conocida por sus propiedades medicinales, entre ellas favorecer la digestión y aliviar el estrés.

La albahaca 'Sabor a limón' es fácil de cultivar. Las semillas se pueden sembrar a principios de primavera en interior, en sustrato para siembra y esquejes. Esta planta prospera en condiciones cálidas y soleadas, y puede cultivarse tanto al aire libre en el jardín como en un invernadero. Cuando haya pasado el riesgo de heladas, la planta puede salir al exterior. Para obtener una planta más tupida, hay que despuntar la planta. Hágalo recortando los dos o tres pares de hojas superiores. La planta se ramificará y desarrollará más brotes laterales.

La cosecha de la albahaca ‘Citroensmaakt’ se realiza mejor por la mañana, cuando los aceites están más presentes en la planta. Corte las hojas con unas tijeras de cosecha bien afiladas. Una idea agradable es preparar una bebida veraniega con las hojas: mezcle hojas de albahaca recién recolectadas con zumo de limón, hielo y agua.