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La bladmoes “Namenia” tiene un sabor refinado y está llena de vitaminas. Esta variedad es una versión algo más gruesa de la snijmoes y está estrechamente emparentada con los grelos de nabo.
Puede hacer una presiembra de la bladmoes en sustrato para siembra y esquejes desde noviembre hasta febrero. En marzo, la planta puede salir al exterior. O bien, a partir de marzo, siembre directamente en suelo. Asegúrese de que el suelo tenga buen drenaje y sea fértil. Esta bladmoes prospera mejor en un lugar soleado a semisombreado. Para mantener un suministro constante de bladmoes fresca, se recomienda sembrar con regularidad y aclarar cuando las plantas germinen.
Corte con cuidado las hojas jóvenes y tiernas con un cuchillo afilado, empezando por las hojas exteriores para conservar el corazón de la planta. Una forma deliciosa de utilizar esta bladmoes es en un salteado sencillo. Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y añada ajo picado fino. Incorpore la bladmoes cortada y saltee hasta que apenas se marchite. Sazone con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
Pasaporte de semillas
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