Capuchina (trepadora)

La capuchina, también conocida como Tropaeolum majus, es una atractiva planta con flor originaria de la cordillera de los Andes en Sudamérica. Un dato interesante sobre esta planta es que no solo las flores, sino también las hojas y las semillas son comestibles. Los pueblos indígenas de Sudamérica y, más tarde, en Europa descubrieron la versatilidad culinaria de la capuchina, y pronto se convirtió en un valioso complemento para ensaladas y otros platos.

Entre las principales características de la capuchina se encuentran su porte trepador y sus llamativas flores de colores vivos, que van del amarillo y el naranja al rojo. Esta planta es conocida por su capacidad para dar vida a los jardines con sus tonos intensos y puede prosperar tanto en el suelo como en macetas. Además, la capuchina funciona como una excelente planta compañera, ya que puede repeler insectos perjudiciales y atraer insectos beneficiosos.

En cuanto a su desarrollo, la capuchina prospera mejor en un suelo fértil y bien drenado, en un lugar soleado o de semisombra. La siembra puede realizarse directamente en el suelo en primavera, cuando ya haya pasado el riesgo de heladas. La floración suele comenzar en verano y se prolonga hasta principios de otoño, y tanto las flores como el follaje aportan un toque ornamental a jardines y espacios exteriores.