Calabacín Zuboda

Calabacín Zuboda, una variedad no rastrera conocida por sus frutos largos y su cavidad de semillas mínima. Esta variedad puede dar frutos ya a principios de la temporada.

La presiembra puede realizarse de abril hasta finales de junio. El calabacín es sensible a las heladas, por lo que es mejor empezar la siembra en interior o un poco más tarde en un invernadero frío. En interior, cultive en un mini invernadero de propagación con sustrato para siembra y esquejes. Coloque las semillas a unos 1a 2 cm bajo la tierra suelta. Después de aproximadamente 7 días, las primeras semillas ya empezarán a germinar. Cuando se vean varias hojas, puede trasplantar el calabacín a una maceta con compost. El trasplante al exterior es ideal en cuanto se hayan desarrollado tres hojas y no se pronostiquen más heladas. Durante el trasplante puede añadir compost; a lo largo de la temporada el calabacín no es muy exigente.

Cosechar Calabacín Zuboda es fácil: gire los frutos para desprenderlos de la planta. Su porte no rastrero facilita la recolección. Cosechar con regularidad estimula a la planta a seguir produciendo frutos de forma abundante durante la temporada.

Un plato delicioso para preparar con Calabacín Zuboda es calabacín asado con ajo y queso parmesano. Corte los calabacines en rodajas, riéguelos con aceite de oliva, añada ajo picado y áselos hasta que estén dorados. Espolvoree con queso parmesano recién rallado.