{"product_id":"amarant-goud","title":"Amaranto dorado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl amaranto dorado es una planta hermosa y nutritiva que alegra su jardín con sus hojas verdes y sus llamativas inflorescencias de color marrón anaranjado. Esta planta, que puede alcanzar una altura de aproximadamente 1,5 metros, es tan atractiva como funcional: tanto las hojas como las semillas son comestibles y están repletas de nutrientes. El amaranto es conocido por su historia como fuente de alimento, especialmente en Sudamérica, donde desempeñó un papel importante en la alimentación tradicional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl amaranto dorado puede sembrarse de dos maneras: en interior en abril o directamente en el suelo a partir de abril \/ mayo. Las semillas deben cubrirse ligeramente con tierra y presionarse firmemente para favorecer un buen enraizamiento. El amaranto crece mejor en un lugar soleado, donde las temperaturas se sitúan entre 20 y 30 °C. Entre 4 y 14 días después de la siembra aparecen las primeras plántulas. Por lo general no es necesario abonar, ya que la planta exige poco del suelo. La floración comienza en julio y puede prolongarse hasta septiembre, lo que marca también el periodo de cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas y las semillas del amaranto dorado pueden cosecharse entre julio y septiembre. Las hojas se recolectan con cuidado, mientras que las semillas pueden cosecharse cortando las inflorescencias maduras y dejándolas secar, tras lo cual las semillas se desprenden con facilidad. Estas semillas son deliciosas en ensaladas, mezclas de cereales o como añadido al pan y a la repostería. Un plato sabroso con amaranto dorado es una ensalada nutritiva: mezcle hojas jóvenes de amaranto con quinoa, tomates frescos y pepino, y añada semillas de amaranto tostadas para aportar una textura crujiente y un sutil sabor a fruto seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cycle en Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50835407012171,"sku":"CET-202","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/Cycle_en_Terre-128-thumb.jpg?v=1733320029","url":"https:\/\/latiendadelhuerto.es\/es\/products\/amarant-goud","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}