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La mizuna tiene su origen en China, donde se conoce como Xiu cai. La planta forma una roseta de hojas largas y dentadas, y es conocida por su suave sabor a mostaza. La mizuna se utiliza mucho en ensaladas, como guarnición para platos de carne y como sabrosa aportación en salteados.
La mizuna es fácil de cultivar, tanto en un invernadero como en el suelo. Siembre en el suelo de junio a agosto o durante todo el año en interior. Trasplante las plántulas con una distancia de 25x40 cm para un crecimiento óptimo. La planta crece rápidamente y está lista para cosecharse después de 6 a 8 semanas. La mizuna prospera mejor en un suelo bien drenado y nutritivo, y requiere una ubicación soleada o de semisombra.
Coseche la mizuna cortando las hojas justo por encima del suelo. Esto estimula a la planta a volver a crecer, de modo que podrá obtener varias cosechas de una sola siembra.
Pasaporte de semillas
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Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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