Calabacín 'Black Beauty'

El calabacín Black Beauty es uno de los cultivos más populares para cultivar. Esto se debe a que tanto principiantes como jardineros con experiencia pueden obtener una cosecha abundante. Al empezar a cosechar pronto, la planta producirá más frutos de color verde oscuro.

El calabacín es sensible a las heladas, por eso es mejor empezar la siembra en interior o un poco más tarde en un invernadero frío. En interior, cultive en un propagador con sustrato para siembra y esquejes. Coloque las semillas a unos 1 a 2 cm bajo el sustrato suelto. Al cabo de unos 7 días, las primeras semillas ya germinarán. Cuando sean visibles varias hojas, puede trasplantar el calabacín a una maceta con compost. El trasplante al exterior es ideal en cuanto se hayan desarrollado tres hojas y no se prevean heladas. Durante el trasplante puede añadir compost; a lo largo de la temporada, el calabacín no es muy exigente.

La cosecha se realiza girando el fruto para desprenderlo. Puede empezar cuando los frutos verde oscuro hayan alcanzado una longitud de aproximadamente 15-20 cm. Recolectar con regularidad no solo favorece la cosecha, sino también el sabor y la textura de los calabacines; además, no deje nunca más de 3 frutos maduros en la planta. De lo contrario, la planta hará que los frutos nuevos empiecen a morir. Si “olvida” un calabacín, puede hacerse muy grande. El sabor será entonces menos intenso, ¡pero siempre puede preparar una sopa con él!

Para un sabroso bocado de su propio jardín, pruebe rodajas de calabacín 'Black Beauty' a la parrilla con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas. Esta preparación sencilla resalta el sabor natural del calabacín y lo convierte en una guarnición perfecta para cualquier comida.

¿Sabía que también hay calabacines amarillos: Ola Gabriella, calabacín redondo: Ola Redonda y calabacín trepador: Ola Escaladora?