Tomate cherry 'Phialina F1'

Phialina F1 es un excelente tomate cherry tipo cóctel para quienes buscan frutos firmes y jugosos y un cultivo fiable, también al aire libre o en un invernadero frío. Las plantas forman tallos robustos con follaje fuerte y producen racimos llenos de tomates redondos y jugosos que pesan aproximadamente 35–40 gramos por fruto. Cada racimo suele llevar unas doce piezas, lo que garantiza una cosecha generosa y un periodo de recolección prolongado.

Una gran ventaja de Phialina F1 es la resistencia intermedia a Phytophthora infestans, una enfermedad fúngica que puede causar muchos problemas en el cultivo de tomate, especialmente en veranos húmedos y frescos. Por ello, esta variedad es más fiable que muchos tomates estándar, sobre todo en cultivo al aire libre o en invernaderos sin calefacción.
Desde principios de primavera puede sembrar en interior o en un invernadero, con suficiente calor. Después de la última helada nocturna, trasplante las plantas jóvenes a su ubicación definitiva en suelo o en invernadero frío, con una distancia de plantación de aproximadamente 90 por 50 cm. Con unos cuidados constantes, suficiente sol, circulación de aire, buena nutrición y riego regular, puede contar con una cosecha desde julio hasta bien entrado el otoño. Reconocerá los tomates maduros por su color uniforme, piel firme y pulpa plena y jugosa.

En la cocina, Phialina F1 es versátil: gracias a su fruto firme y su sabor pleno, los tomates son ideales para consumo en fresco, ensaladas, bruschettas, y también para platos calientes o gratinados al horno. Cortados por la mitad y ligeramente sazonados aportan un toque jugoso y veraniego, pero su firmeza también los hace adecuados para salsas y mezclas.