Melón Charentais

MurrMel o melón Charentais es un melón sabroso especialmente adecuado para el huerto y para lugares soleados en el suelo al aire libre o en un invernadero protegido. Esta variedad forma frutos de tamaño mediano, con costillas reticuladas, con una pulpa clara, dulce y jugosa. El sabor es el clásico de melón: fresco, suavemente dulce y aromático, justo lo que se busca en los días cálidos de finales de verano. Gracias a su crecimiento compacto y a una fructificación uniforme, MurrMel es una variedad que resulta atractiva a la vista y muy agradable al paladar.

La planta crece rastrera, con hojas firmes que protegen bien los frutos de la luz solar directa, de modo que los azúcares pueden desarrollarse correctamente sin que la piel se queme. MurrMel ofrece los mejores resultados en una ubicación soleada y cálida, y en un suelo bien drenado y nutritivo. Para un inicio temprano y saludable, puede sembrar en interior con suficiente calor y trasplantar las plántulas más adelante, cuando haya pasado el riesgo de heladas nocturnas. En el suelo al aire libre también puede sembrar directamente en cuanto el terreno se haya calentado bien; una distancia de plantación amplia ayuda a optimizar la circulación de aire y el acceso de luz alrededor de las guías.

La cosecha suele comenzar a finales de verano, cuando los frutos han adquirido un color pleno y un ligero brillo. Los melones maduros se reconocen por el pedúnculo: si se desprende con facilidad, el fruto suele estar maduro. Corte el melón con cuidado de la planta y consérvelo cubierto a temperatura ambiente o en el frigorífico; una vez cortado, la pulpa se mantiene bien jugosa. En la cocina, MurrMel es excelente como tentempié refrescante, en ensaladas de frutas, smoothies o como aporte fresco a postres ligeros.