Calabacín Black Beauty

El calabacín 'Black Beauty' es uno de los cultivos más populares para cultivar. Esto se debe a que tanto los principiantes como los jardineros con experiencia pueden obtener una gran cosecha. Si se empieza a cosechar pronto, la planta producirá más frutos de color verde oscuro.

El calabacín es sensible a las heladas, por eso es mejor comenzar la siembra en interior o un poco más tarde en un invernadero frío. En interior, cultívelo en un mini invernadero con sustrato para siembra y esquejes. Coloque las semillas a unos 1 a 2 cm bajo la tierra suelta. Después de aproximadamente 7 días, las primeras semillas ya germinarán. Cuando se vean varias hojas, puede trasplantar el calabacín a una maceta con compost. El trasplante al exterior es ideal en cuanto se hayan desarrollado tres hojitas y no se prevean más heladas. Durante el trasplante puede añadir compost; a lo largo de la temporada, el calabacín no es muy exigente.

La cosecha se realiza girando el fruto hasta desprenderlo. Puede comenzar cuando los frutos de color verde oscuro hayan alcanzado una longitud de aproximadamente 15-20 cm. Cosechar con regularidad no solo favorece la producción, sino también el sabor y la textura de los calabacines; además, no deje nunca más de 3 frutos maduros en la planta. De lo contrario, la planta hará que todos los frutos nuevos empiecen a marchitarse. Si se “olvida” un calabacín, puede hacerse muy grande. El sabor será menos intenso, pero siempre puede utilizarlo para hacer una sopa.  

Para una deliciosa propuesta de su propio jardín, pruebe rodajas de calabacín 'Black Beauty' a la parrilla con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas. Esta preparación sencilla resalta el sabor natural del calabacín y lo convierte en una guarnición perfecta para cualquier comida.

¿Sabía que también hay calabacines amarillos: Ola Gabriella, calabacín redondo: Ola Redonda y calabacín trepador: Ola Escaladora?