Calabacín redondo de Niza

La calabaza redonda de Niza es una calabacita redonda deliciosa. Esta calabacita bola tiene un color verde característico con manchas más claras y es conocida por su sabor muy fino. La planta, compacta y frondosa, produce una abundancia de frutos, lo que le permite disfrutar de una excelente cosecha.

Siembre las semillas de la calabacita bola de Niza en un invernadero de propagación (sin heladas) o en un semillero a partir de mediados de abril, a una profundidad de aproximadamente 2 cm. Trasplante las plántulas a partir de mediados de mayo al suelo, con una distancia de 1 x 1 metro entre las plantas. También puede sembrar directamente en el suelo a partir del 15 de mayo, cuando haya pasado el riesgo de heladas. Esta calabacita crece mejor en el suelo, en un lugar soleado, pero también puede prosperar bien en un invernadero. El periodo de cosecha comienza en julio y continúa hasta el final del verano, cuando los frutos alcanzan su tamaño ideal.

La calabacita bola de Niza está más rica cuando los frutos son jóvenes y pequeños. Corte los frutos con cuidado cuando tengan aproximadamente 10 a 12 cm de diámetro. Siga cosechando para estimular a la planta a producir nuevos frutos. Una forma deliciosa de preparar la calabacita bola de Niza es rellenar los frutos con una mezcla de quinoa, hierbas y queso, y luego hornearlos en el horno.